Barman versant des cocktails

celui de San Francisco
Bars les plus anciens par quartier

Remontant à l'époque sauvage de la ruée vers l'or, les bars de quartier de San Francisco sont une source aussi fiable de l'histoire de la ville que n'importe quel musée.

Dans une ville aussi ancrée dans les nouvelles technologies que nous, les San Franciscains sont toujours des traditionalistes dans l'âme. Nous avons même une organisation qui raconte la ville, SF Heritage, dont le Legacy Project marque les lieux historiques de la ville. Nous aimons notre architecture victorienne et nos Manhattans agités, pas ébranlés. Et nous aimons nos bars avec un sens de la tradition. Voici les bars les plus anciens de la ville que vous devriez visiter la prochaine fois que vous serez en ville.

Hauteurs de Bernal

Côté sauvage ouest

424, avenue Cortland

Créé : 1962

Ce bar lesbien-friendly doit son nom au film de Barbara Stanwyck, "Walk on the Wild Side". Dans les années 1970, ce bar a été vandalisé lorsque des toilettes et des lavabos cassés ont été jetés à travers les fenêtres et ont atterri dans la cour. De la destruction est né l'un des meilleurs patios extérieurs de la ville, qui existe encore aujourd'hui. Un bar qui accueillait autrefois Bob Dylan et Janis Joplin accueille désormais tous ceux qui franchissent ses portes.

Castro

Taverne des Twin Peaks

401, rue Castro

Créé : 1935

Emblème de la communauté gay, Twin Peaks Tavern a été désigné bar historique en 2013. Le bar est le premier bar gay connu à disposer de baies vitrées sur toute la longueur, révélant ouvertement l'identité de ses clients. Situé à l'intersection des rues Castro et Market, Twin Peaks constitue une porte d'entrée dans le quartier.

Café du Nord

2174, rue du Marché

Créé : 1908

Situé dans une zone où la communauté suédoise prospérait autrefois, le Café du Nord occupe le sous-sol du Swedish American Hall, géré par la Société suédoise de San Francisco. Le bar lui-même possède l'une des deux salles de concert de l'espace (l'autre étant le Swedish American Hall). Depuis plus de 100 ans, le Café Du Nord conserve son ambiance intime de bar clandestin avec des couleurs riches et sombres de rouge et de noir.

quartier chinois

La place du Rouge

672, rue Jackson

Créé : 1960

Connu sous le nom de « Cheers » de Chinatown , Red's Place était le site de la tradition annuelle des pétards lors du défilé du Nouvel An chinois. Bien que les propriétaires d'origine soient décédés, le bar est toujours détenu et exploité par la famille.

Centre civique

Grand Music Hall américain

859, rue O'Farrell

Créé : 1907

Situé à la frontière du Civic Center et de Nob Hill , le Great American Music Hall a ouvert ses portes en 1907 en tant que restaurant et bordel. Aujourd'hui, c'est une salle de concert qui a accueilli des artistes allant de Duke Ellington, Sarah Vaughan et Count Basie à Van Morrison, The Grateful Dead, Arcade Fire et Patti Smith.

Image of concert hall with pink and purple colored lights

Patch de chien

Salon Dogpatch

2496, Troisième rue

Créé : 1912

À l'origine site d'un saloon de renaissance, Dogpatch Saloon est devenu un magasin de boissons « gazeuses » lorsque la Prohibition a été adoptée. Après la Prohibition, le bar a rapidement recommencé à servir de l'alcool.

Embarcadero

Salon du vieux navire

298, avenue du Pacifique

Créé: 1851

Le plus ancien bar de San Francisco, Old Ship Saloon est un bar fabriqué à partir de la coque d'un navire échoué lors d'une tempête au large d' Alcatraz . Il a ensuite été remorqué jusqu'à l'emplacement actuel, qui était autrefois une plage. Depuis rénové, le bar préserve encore la mémoire du navire.

exterior of brick building with large, painted letter that read "old ship saloon"

Haight-Ashbury

La canne d'or

1569, rue Haight

Créé : 1926

Le Gold Cane est un favori du quartier fiable, où les boissons sont toujours si bon marché qu'aucun happy hour spécial n'est nécessaire. Avec sa table de billard, son patio et ses nombreux sièges, c'est l'endroit où aller si vous voulez vous sentir comme un local de Haight .

Marina

Salon de l'arrêt de bus

1901, rue Union

Créé: 1900

Comment un bar qui attire une foule jeune et tapageuse avec des téléviseurs mur à mur et une console Pac-Man peut-il figurer sur la liste ? Bus Stop Saloon existe depuis le début du siècle avec plus de quatre générations de propriété familiale.

Mauna Loa Club

3009, rue Fillmore

Créé : 1939

Hommage au volcan hawaïen, Mauna Loa est un bar ouvrier situé dans le quartier branché de Marina. Les années 1980 ont vu l'ajout d'une table de billard et d'un Pop-a-Shot, mais le bar conserve encore une grande partie de son charme. En espèces seulement.

Taverne du fer à cheval

2024, rue Chestnut

Créé : 1934

Un bar "d'habitués" s'il en est. Le propriétaire d'origine était un ancien joueur de football de l'équipe qui allait devenir les 49ers. Située dans une rue chic de San Francisco, la « Shoe » reste un classique de San Francisco.

Mission

La propriété

2301, rue Folsom

Créé : 1906

Ouvert en 1906 sous le nom de « Old Homestead », ce bar de Mission montre qu'il s'agissait d'un bar clandestin pendant la Prohibition. (Je veux dire, il y a une pièce privée à l'arrière. Cela n'est pas plus évident que ça). De tous les vieux bars de la ville, le Homestead conserve en grande partie le même décor qu'au début du siècle.

La salle Valence

647 rue Valence

Créé : 1935

Anciennement connu sous le nom d'Elbo Room, ce bar de plongée a été rebaptisé The Valencia Room , mais met toujours en valeur la diversité culturelle et les traditions du Mission District. Depuis 1935, le Valencia Room a été plusieurs choses : un restaurant espagnol, un bar occidental et l'un des premiers clubs de danse lesbiens du pays, Amelia's, qui est devenu le point d'ancrage de la communauté lesbienne. Depuis 1991, le premier étage est un bar et le deuxième étage est un espace de spectacle/danse.

Élixir

3200, 16e rue

Créé: 1858

Sur la 16ème rue et Guerrero se trouve Elixir . Depuis l’époque du Far West, Elixir a été transformé en de nombreuses choses. Cependant, en 2003, il a été entièrement restauré, y compris son bar d'origine, et a retrouvé sa splendeur d'origine.

Shotwell

3349, 20e rue

Créé : 1891

Ouvert à l'origine par des immigrants allemands comme épicerie dotée d'une arrière-boutique pour boire de la bière, il est aujourd'hui simplement connu sous le nom de Shotwell's , un endroit où de nombreuses personnes viennent se rencontrer, boire de la bière et jouer au flipper. Il ne sert que de la bière, mais c'est une bière bien préparée pour inclure de nombreuses micro-brasseries de la Bay Area.

Colline Nob

Club Ha-Ra

875, boulevard Geary

Créé : 1947

Ouvert en 1947 par un ancien boxeur, le Ha-Ra Club est un point d'ancrage pour le quartier. Aujourd'hui, l'intérieur présente des souvenirs rappelant le passé. Ce bar a tout le nécessaire : de l'alcool, une table de billard et un juke-box. Rien de plus que ça.

Plage Nord

Celui de M. Bing

201, avenue Colomb.

Créé : 1967

M. Bing's est un bar dont tout le monde peut convenir qu'il est une plongée. Avec une vue spectaculaire sur les rues Broadway et Columbus, ce bar offre quelque chose que d'autres ne peuvent pas offrir. Les gens reviennent toujours pour les boissons bon marché et les barmans astucieux.

Café Vésuve

255, avenue Colomb

Créé : 1948

Lieu de rencontre régulier des beatniks Jack Kerouac et Allen Ginsburg, Vésuve était le siège de la révolution hippie. Au fur et à mesure de l'évolution du quartier, le bar est devenu un hommage au jazz, à l'art et à la poésie.

Spec's Twelve Adler Museum Café

12, place William Saroyan

Créé : 1968

Autre incontournable de la culture bohème de North Beach, Spec's est une enclave devenue un refuge pour les artistes au fil des années. L'intérieur sert de vitrine à la collection d'objets loufoques de Spec. En entrant ici, vous penserez que vous êtes dans le garage de quelqu'un.

Café Northstar

1560, rue Powell

Créé : 1882

Le plus ancien bar de North Beach, Northstar est un bar de quartier confortable au caractère animé, comprenant des excentricités telles qu'un prix de client du mois et un approvisionnement perpétuel de pop-corn gratuit pour ses heureux clients.

Gino et Carlo Cocktail Lounge et bar sportif

548, rue Verte

Créé : 1942

Il s'agit d'un véritable bar sportif et salon classique de North Beach. Entreprise familiale depuis plus de 50 ans, italienne et fière de l'être, Gino et Carlo proposent 12 bières pression. En espèces seulement.

Tony Nik's Café

1534, rue Stockton

Créé : 1933

Lorsque la prohibition fut abrogée en 1933, Tony ouvrit immédiatement le Tony Nicco's Café. Tony Nicco's s'appelait un café car, à cette époque, la nourriture devait être servie avec de l'alcool. Entrez et remontez dans le temps. Entrer chez Tony Nik's vous ramènera à une époque de barmans amicaux et professionnels, de bière glacée, de délicieux cocktails et de boissons servies comme vous les aimez.

Le coin de La Rocca

957, avenue Colomb

Créé : 1934

Ce bar sportif a une histoire ancrée dans la tradition du baseball et est le lieu de rencontre préféré de Joe DiMaggio. Au cours des années 40 et 50, les gangsters locaux fréquentaient également La Rocca.

Le salon

1232, rue Grant

Créé : 1861

Le plus ancien "Saloon" de la ville, The Saloon est un endroit idéal pour prendre un verre et danser depuis les années 60 (19e et 20e siècle).

Large sign reading "Gino and Carlos" with Italian flag colored building in background

Richmond

Trad'r Sams

6150, rue Geary

Créé : 1937

Avant l'apogée de l'engouement pour le tiki dans les années 1960, il y avait Trad'r Sam. En plus des boissons kitsch qu'ils servent ici, vous bénéficierez d'un cours de géographie. Les coins salons portent le nom d'îles tropicales.

Soma

La fin

401, sixième rue.

Créé : 1973

Abritant la foule de San Francisco en dehors des heures d'ouverture, The Endup dispose de deux bars intérieurs, d'un bar extérieur et d'un stand de restauration, d'un salon avec table de billard, d'un système audio haute puissance et d'une piste de danse avec un éclairage provocateur. Ce qui était autrefois un club destiné aux gays de San Francisco accueille désormais tous les horizons. Lorsque vous entendez les basses résonner, vous savez que vous êtes à proximité.

Hôtel Utah Saloon

500, Quatrième rue.

Créé : 1908

Vestige de l'époque de la Barbary Coast, l'hôtel Utah était un favori des joueurs, des voleurs, des dames de la nuit, des politiciens, des arnaqueurs, des chercheurs d'or, des charlatans, de la police et des mécréants de fantaisie lors de son ouverture en 1908. Depuis lors, il a attiré des célébrités telles que comme Marilyn Monroe, Joe DiMaggio, Robin Williams, Whoopi Goldberg et John Mayer. Aujourd'hui, l'Utah abrite la salle de concert la plus intime de la ville.

Maison des Boucliers

39, nouvelle rue Montgomery

Créé : 1912

L'un des bars clandestins les plus célèbres de la ville pendant la Prohibition, House of Shields n'a ouvert ses portes en tant que bar qu'en 1944. Quelle est sa renommée ? Il existe une légende urbaine selon laquelle le président Warren G. Harding est mort dans ce bar (puis a été emmené à travers les tunnels en dessous jusqu'au Palace Hotel où il a été retrouvé). Aujourd'hui, House of Shields est un brillant exemple de boissons savamment servies. Allez en chercher un.

Coucher de soleil

Petit trèfle

807, voie Lincoln

Création : années 1890

La plus ancienne entreprise du Sunset , Little Shamrock, est depuis un certain temps le point d'eau préféré des visiteurs du Golden Gate Park voisin. La légende raconte que le Shamrock a ouvert ses portes en 1893 dans un tout autre quartier, mais qu'en 1896 il a déménagé à son emplacement actuel, où encore aujourd'hui les gens aiment boire une bière et jouer aux fléchettes.

Portail Ouest

Club des philosophes

824, rue Ulloa

Créé : 1960

Tout au long de ce quartier endormi mais pittoresque et adorable se trouve le Philosopher's Club, la maison de l'homme qui a lancé la mixologie, Jerry Thomas. Venez pour l'histoire et les citations au plafond, mais restez pour les boissons.


Carol High
Carole High

Carol est une spécialiste du marketing numérique qui crée du contenu riche en médias pour un public mondial couvrant les voyages, San Francisco et la Bay Area, la nourriture et les boissons, les expériences de plein air et la narration interculturelle. Son travail se trouve dans le San Mateo Daily Journal et The Skyline View (Skyline College). Avant d'écrire sur des voyages, son parcours professionnel comprenait du travail à l'international dans des entreprises, des organisations à but non lucratif et le gouvernement. Elle vit à San Francisco avec sa famille et explore régulièrement les parcs de sa ville, notamment le sauvage McLaren Park.

Le Golden Gate Bridge au coucher du soleil avec un ciel multicolore et la baie de San Francisco au premier plan.
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